(38 voturi)
Cargando ...
Dacă îți place dovleceii, iată o rețetă pe care o să-ți placă să o descoperi. Vom folosi fâșii din această legumă pentru a face câteva rulouri cu care ne vom umple carne tocată și brânză. Acesta va fi însoțit de o notă de roșii de casă și brânză topită. Îți va plăcea felul în care este făcut și cât de bun este.
Pentru a afla mai multe rețete de dovlecei, puteți încerca cum să faceți un tort cu acest ingredient.
Rulouri de dovlecei umplute
- Alicia tomero
- Porții: 4
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 1 dovlecei mari
- 200 g carne de vită tocată
- 1 cană de brânză rasă la cele 3 brânzeturi
- 1 cana de rosie prajita de casa fara ceapa
- O jumătate de cană de brânză cremă de tip Philadelphia
- 1 Huevo
- Sal
- Ulei de măsline
Preparación
Am inceput prajind carnea tocata într-o tigaie cu un strop de ulei de măsline. Condimentați cu sare și amestecați până devin aurii. Ne lăsăm deoparte.
Am tăiat dovlecel feliat subțire în forma sa alungită. O putem face cu cuțitul sau cu ajutorul unei mandoline.
Intr-o tigaie mare adaugam o lingura de ulei de masline si asezam feliile de dovlecei astfel încât să se rumenească. Le saram usor.
Intr-un bol punem crema de branza, jumatate de cascaval ras si oul. Amestecăm bine pentru a face o pastă de amestec.
Întindem fâșiile de dovlecei și pe una dintre margini vom așeza o porție de carne tocată și o altă porțiune puțin mai mică din amestecurile de brânză. Rulăm dovleceii.
Într-o fântână mică turnăm în bază sosul de roșii și lăsăm câteva linguri să o turnăm deasupra fiecărei role.
Asezam rulourile deasupra sosului de rosii si adaugam o portie mica de ketchup și acoperim cu Cașcaval ras. Îl dăm la cuptor cu căldură sus și jos până la 180 ° timp de 15 de minute.
