(46 voturi)
Cargando ...
Să mănânc ... ceva mișto. Este ceea ce vrei: mese ușoare, reci, cu multă apă, pentru a ne ajuta să ne reîmprospătăm. Salata de azi, cu pepeneEste așa pentru că este proiectat pentru cele mai fierbinți zile ale anului.
La ingredientele de bază ale unei salate tradiționale (salată și roșii) adăugăm altele care nu sunt atât de frecvente într-un fel de mâncare sărat: pepene verde și kiwi. Faceți voiFructe în sărat? Da, și atât de delicios!
Pentru a face vasul nostru mai complet, îl vom servi cu o bază de orez alb. Astfel, obținem o salată cu o notă proaspătă de fructe și îmbrăcată într-un mod tradițional: cu ulei de măsline extra virgin și oțet balsamic de la Modena.
Salată de pepene verde și orez
O salată făcută cu fructe proaspete (pepene verde și kiwi), salată, roșii și orez. O altă idee pentru cele mai fierbinți zile ale anului.
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: salate
- Calorii: 240
- Timpul total:
Ingrediente
- 150 g de orez
- 100 g salată verde
- 8 roșii cherry
- 8 bile de pepene verde
- 1 kiwi
- Pâine prăjită
- 1 bilă de mozzarella
- Uleiul de măsline extra virgin
- Oțet balsamic de modena
Preparación
Punem apa la fiert intr-o cratita. Când fierbe, adăugați puțină sare în apă și gatim orezul. Va dura aproximativ 11 minute - sau orice ar indica producătorul -.
Când este fiert, scurgeți orezul și rezervați-l.
Într-un singur castron larg punem salata verde si rosia.
Cu un sacabotas facem bilele de pepene verde și le punem în castron.
Se curăță și se toacă kiwi și se adaugă și el. Adăugăm pâinea cubulețe.
Amestecăm și rezervăm.
Când orezul este rece sau cald îl punem la baza farfuriilor sau bolurilor unde vom servi salata. Am pus amestecul de ingrediente pe care tocmai l-am făcut deasupra orezului.
Așezați mozzarella cubulețe la suprafață și îmbrăcați totul cu ulei de măsline extra virgin și oțet balsamic de Modena
Mai multe informatii - salate de fructe în Recetín