American Coleslaw (Coleslaw)

În prima noastră rețetă cu varză de iarnă, vom pregăti un fel de mâncare pe care copiii îl adoră foarte mult servit în restaurante. fast food, salata americană. Această salată este foarte un fel de mâncare foarte confortabil când copiii îl mănâncă datorită tăieturii fine și juliene a legumelor, deoarece este condimentată cu acel sos dulce și acru și cât de dificil este să obții ingredientele și proporțiile lor corect atunci când le faci acasă.

Se pare că originea salatei de varză provine din ținuturile olandeze în secolul al XVIII-lea. Olandezii au fost întotdeauna cultivatori renumiți de varză și gură verde. Dar abia când a ajuns în Marea Britanie, salata de varză a devenit atât de populară. Deja la mijlocul secolului al XIX-lea a început să fie foarte plăcut în restaurante și case, începând să-l numească „cold slaw”. Când mai târziu a ajuns și în SUA, cu siguranță a fost numit coleslaw (de la cu y celebritate, care este salata rece cu maioneza)

Coleslaw american

Rețetă tipărită

Această salată de varză americană este tipică în America, dar acum o puteți savura și cu această rețetă

• ANGELA

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: salate

• Timpul total:

Ingrediente

• Varză medie medie
• Morcov 1
• Jumătate de măr de aur
• 1 lingura maioneza
• 1 ceapa mica
• O jumătate de lingură de zahăr
• 1 borcan de smântână proaspătă
• 1 lingură de muștar american sau ușor
• Puțină oțet alb
• Sal
• Ardei negru

Preparación

1. Începem prin a tăia varza, morcovul, ceapa și mărul în fâșii julienne foarte fine cu ajutorul unei mandoline sau a unui cuțit mare și ascuțit.

2. Pentru a pregăti sosul, amestecați smântâna proaspătă cu zahărul, oțetul, muștarul, maioneza, sare și piper.

3. Se amestecă bine sosul și se adaugă în varză, amestecând insistent, chiar uneori aproape zdrobindu-se pentru ca varza să fie bine unsă cu sos.

4. Acum punem salata pentru minim 4 ore la frigider, si o scoatem din cand in cand pentru a elimina apa pe care o adauga varza. Acest proces va ajuta varza să devină fragedă și marinată, astfel încât copiii să se simtă fragede, dar crocante în același timp.

Prin: Sănătate nouă