Salata de cartofi gatita

Preparación

1. Gatiti cartofii cu sare aproximativ 20 de minute si procedati la fel cu mazarea si morcovii.

2. Gatim cele doua oua.

3. Odată ce avem toate legumele fierte, așteptăm să se răcească. Curățăm și tocăm cartofii și procedăm la fel cu morcovii.

4. Pune cartofii tocati, morcovii taiati felii si mazarea intr-un recipient, impreuna cu ceapa tocata, cornii, ouale tocate si caperele.

5. Adăugați cuburile de șuncă fiartă și adăugați maioneza în întregul amestec. Se amestecă astfel încât să fie bine încorporat și se adaugă un strop de ulei de măsline și oțet pentru a-i da mai multă aromă.

6. Amestecam totul din nou, si decoram cu patrunjel sau arpagic.