(33 voturi)
Cargando ...
Vom pregăti un Salata de linte ca să-ți amintești de această leguminoasă chiar și în cele mai călduroase zile.
eu prefer gătiți linte acasă, cu puțină apă caldă. In jumatate de ora sunt gata si apoi trebuie sa astepti sa se raceasca. Daca nu ai timp, poti folosi si linte conservata.
Este o reteta vegana, fara carne si fara peste. Și adevărul este că nu ai nevoie de ele pentru că ardeiul și ceapa deja adaugă multă aromă.
Salata de linte cu ceapa si ardei rosu
O salată de linte perfectă pentru vară
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: salate
- Calorii: 180
- Porții: 4
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- Sucul de 1/2 lamaie
- 1 / 2 linguriță de sare
- Un pic de piper
- 200 g linte pardina, uscata
- 120 g ardei roșu în fâșii
- 1/2 ceapa taiata fasii
- Câteva frunze proaspete de busuioc
Preparación
Gatiti lintea incepand cu apa calduta. Acestea vor dura o jumătate de oră pentru a găti și nu au nevoie de înmuiere prealabilă. Le-am gatit cu putin morcov dar te poti descurca fara el.
Odata fierte, le scoatem din cratita, scotand apa (nu vom avea nevoie). Lăsați-le să se răcească mai întâi la temperatura camerei și apoi la frigider.
Tăiați atât ardeiul, cât și ceapa.
Adăugăm legumele noastre la linte.
Pune uleiul, zeama de lamaie, sare si piper intr-un castron mic.
Amestecăm bine.
Cu acest ulei imbracam salata noastra originala.
notițe
Este o salata rece asa ca este important sa lasam lintea sa se raceasca inainte de a continua cu reteta. Se poate folosi si linte conservata.
Mai multe informatii - naut de legume