Salata de linte cu ceapa si ardei rosu

Salata de linte cu ardei rosu

Vom pregăti un Salata de linte ca să-ți amintești de această leguminoasă chiar și în cele mai călduroase zile.

eu prefer gătiți linte acasă, cu puțină apă caldă. In jumatate de ora sunt gata si apoi trebuie sa astepti sa se raceasca. Daca nu ai timp, poti folosi si linte conservata.

Este o reteta vegana, fara carne si fara peste. Și adevărul este că nu ai nevoie de ele pentru că ardeiul și ceapa deja adaugă multă aromă.

Salata de linte cu ceapa si ardei rosu
O salată de linte perfectă pentru vară
Autorul:
Bucătărie: modern
Tipul rețetei: salate
Porții: 4
Timp de pregătire: 
Timp de gătit: 
Timpul total: 
Ingrediente
  • 60 g ulei de măsline extravirgin
  • Sucul de ½ lămâie
  • ½ linguriță de sare
  • Un pic de piper
  • 200 g linte pardina, uscata
  • 120 g ardei roșu în fâșii
  • ½ ceapă tăiată fâșii
  • Câteva frunze proaspete de busuioc
Preparación
  1. Gatiti lintea incepand cu apa calduta. Acestea vor dura o jumătate de oră pentru a găti și nu au nevoie de înmuiere prealabilă. Le-am gatit cu putin morcov dar te poti descurca fara el.
  2. Odata fierte, le scoatem din cratita, scotand apa (nu vom avea nevoie). Lăsați-le să se răcească mai întâi la temperatura camerei și apoi la frigider.
  3. Tăiați atât ardeiul, cât și ceapa.
  4. Adăugăm legumele noastre la linte.
  5. Pune uleiul, zeama de lamaie, sare si piper intr-un castron mic.
  6. Amestecăm bine.
  7. Cu acest ulei imbracam salata noastra originala.
notițe
Este o salata rece asa ca este important sa lasam lintea sa se raceasca inainte de a continua cu reteta. Se poate folosi si linte conservata.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 180

Mai multe informatii - naut de legume


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.