Salată de paste, legume și fructe

Putând să o bem caldă, această salată este sănătoasă și ușoară pentru a putea relua acea dietă de dinaintea Crăciunului de care parcă am uitat. Bogat în legume și fructe, acest preparat complet pentru paste poate fi unul bun atât pentru prânzul la serviciu, cât și pentru cină.

Atingerea personală ar trebui să fie dată rețetei în vinagreta sa. Am făcut-o cu marmeladă de portocale, care se combină cu fructe și cu gustul acru al oțetului.

Salată de paste, legume și fructe

Rețetă tipărită

Pentru zilele caniculare in care nu prea vrem sa gatim, nimic asemanator cu aceasta reteta de paste, salata de legume si fructe

• ANGELA

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: salate

• Timpul total:

Ingrediente

• 250 gr. Paste
• 1 pera
• 1 măr acru
• 12 roșii cherry
• 1 ardei gras verde
• 8 măsline negre
• 50 gr. cubulete de fuet sau salam
• 2 linguri marmeladă de portocale
• 1 putina aroma de vanilie
• putin otet
• ulei de măsline
• sare

Preparación

1. In timp ce fierbem pastele in multa apa cu sare, taiem legumele si fructele

2. Mărul și perele se curăță de coajă și se taie cubulețe

3. Ardeiul gras, tocat

4. Roșii, tăiate în jumătate

5. Măslinele, întregi.

6. Cu gemul, uleiul, sarea și vanilia (în semințe, lichid sau pulbere) facem o vinaigretă groasă legând-o bine cu niște tije.

7. Scurgem pastele, le amestecăm cu fructele și legumele, adăugăm salamul, adăugăm vinaigreta și îi dăm o tigaie dacă vrem.

Imagine: Sialacocina