Salmorejo de cireș și măr verde

Ingrediente

  • Pentru 2 persoane
  • 800 gr de roșii
  • 300 gr de cireșe
  • 1 măr verde
  • Sal
  • Ulei de măsline
  • Cuburi de șuncă serrano

Îmi place salmorejo, dar acum ceva timp mi-au eliminat făina de grâu din dietă, așa că am căutat un înlocuitor care să ia salmorejo obișnuit, cu mai puține calorii și fără pâine. Acolo am descoperit salmorejo cu măr verde, îi conferă o aromă foarte specială și o îngroașă ca și când ai folosi pâine. Deci următorul pas pe care l-am făcut a fost ... Ce se întâmplă dacă fac salmorejo cu un alt fruct în afară de măr? Așa am făcut ... Cireșul salmorejo !!

Preparación

În paharul blenderului punem roșiile cu sarea și zdrobim totul. Odată ce îl avem, adăugăm mărul verde decojit și zdrobim totul din nou. Când vedem că prinde contur, adăugăm cireșele fără os și fără coadă și zdrobim totul din nou.

În cele din urmă adăugăm o stropi bună de ulei de măsline și mărunțim din nou totul.

salmorejo_cherries

Servim salmorejo proaspăt, impodobindu-l cu niste cirese, menta si niste cuburi de sunca.

Ușor țăran !!

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.