(31 voturi)
Cargando ...
Ne place să facem aceste rețete simple, pline de aromă și cu ingrediente foarte sănătoase. Acest fel de mâncare conține sepie bogate, pline cu o sursă excelentă de minerale și mazăre fragedă, plină de multe vitamine. De asemenea, îți va plăcea să faci un fel de mâncare diferit pe care copiii îl pot încerca și care este plin de culoare.
Dacă vă place să încercați mâncăruri simple cu sepie, puteți încerca rețeta noastră pentru „Sepie la cuptor cu cartofi”.
Sepie cu mazăre
- Alicia tomero
- Porții: 4
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 400 g de sepie curată
- 500 g mazăre congelată sau fragedă
- 1 ceapa mare
- 3 dientes de Ajó
- O jumătate de pahar de vin alb
- 1 pahar de bulion de pește
- Sare și piper negru măcinat
- Ulei de măsline
Preparación
Tocam marunt ceapa si 3 catei de usturoi. Încingem un strop de ulei de măsline într-o tigaie mare. Adăugați ceapa și usturoiul și lăsați-le să fiarbă.
Curățăm sepia de tot ce nu ne servește și îl vom tăia bucati mici. Il adaugam in sosul din tigaie. Oferim câteva minute pentru a o face.
Adaugam mazăre și continuăm să prăjim și să amestecăm pentru ca totul să fie gătit împreună.
Rectificăm sare si piper negru macinatadaugam o jumătate de pahar de vin alb și pahar de bulion de peste. Va trebui sa o lasi la fiert cel putin 15 minute pana vezi ca mazarea este frageda.
