(24 voturi)
Cargando ...
Această cremă este o opțiune bună pentru cină în orice zi a săptămânii. Este ușor, cu o mulțime de dovlecei și cu puțin lapte ca singură grăsime. Apoi, dacă vrem, și o dată pe farfurie, putem adăuga un strop de ulei de măsline.
Atât cartof ca orez Ne vor servi ca agenți de îngroșare, dar veți vedea în fotografii că vom pune o cantitate foarte mică din aceste ingrediente.
Dacă aveți thermomix îl puteți folosi pentru Zdrobi toate ingredientele odată fierte. Dacă nu, utilizați mixerul tradițional.
Cremă de dovlecei și orez
O rețetă ușoară pentru copii și adulți, perfectă pentru cină.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: creme
- Calorii: 190
- Porții: 4
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 1 kg de dovlecei (aproximativ 700 g odată decojite)
- 150 g cartofi (greutate odată curățată)
- 500 ml lapte semidegresat
- 500 ml de apă
- 1 frunza de dafin
- 60 g de orez
- Sal
- Nucşoară
Preparación
Spălăm dovleceii.
Le curățăm și le tăiem în bucăți mari.
Curățăm cartofii și îi tocăm și noi.
Punem laptele, apa și frunza de dafin într-o cratiță.
Punem cratița pe foc. Când începe să fiarbă, adăugați dovleceii și cartofii.
Lasă-le să gătească aproximativ 15 minute.
Când atât cartoful, cât și dovleceii sunt gata practic, punem și orezul în cratiță. Il lasam pe foc pana este fiert.
Scoatem frunza de dafin. Adaugam sarea si nucsoara.
Am sfărâmat totul.
Servim la cald cu ierburi aromate la suprafață.
Mai multe informatii - Roșii umplute cu orez și ierburi aromate