Sobao de casă, cu unt bun

Ingrediente

  • 250 gr. unt nesărat de calitate
  • 250 gr. zahar alb
  • 1 linguriță sare
  • 3 oua batute
  • putina coaja de lamaie
  • 250 gr. făină de grâu
  • 2 lingurițe de praf de copt

Unii vor începe sărbătorile. Alții se întorc la muncă. Nu contează, pentru că începem săptămâna și luna cu un mic dejun bun pe bază de pasiegos sobaos. Un sfat, să cumpărăm produse de calitate pentru a face sobaos, în special unt (Fără margarină sau alți înlocuitori vegetali!) Y ouă, de preferință organice sau în aer liber, astfel încât să adauge mai multă aromă și culoare aluatului.

Pregătirea: 1. Topim untul la temperatura camerei într-un recipient mare. O putem face la cuptorul cu microunde cu putere medie sau la foc mic. Apoi adăugăm zahărul, coaja, sarea și ouăle. Amestecăm bine toate ingredientele cu lansetele până obținem un amestec omogen.

2. Pe de altă parte, amestecăm făina și drojdia și o încorporăm treptat cu ajutorul unei strecurătoare și sub formă de ploaie la amestecul de ouă, amestecând continuu cu tijele pentru a elimina cocoloașe și pentru a integra bine toate ingredientele. în masă.

3. Se toarnă acest amestec în forme, aranjate pe tava de copt și tapetate cu hârtie rezistentă la grăsimi. Le vom umple doar pe jumătate.

4. Gătim sobao-urile într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute, astfel încât să devină fragede și să se rumenească. Le lasam sa se raceasca din cuptor.

Imagine: Rețetele tale

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.