Sos de iaurt, proaspăt și ușor pentru vară

Datorită rețetei de cartofi de lux, ne-am amintit că iaurtul este un sos bun pentru scufundarea lor. Acest sos este, de asemenea, utilizat pe scară largă în kebabs, în salate sau chiar cu pui.

Cu ingrediente pe care le avem întotdeauna la îndemână, vom pregăti acest sos rece pentru a însoți aperitive și feluri de mâncare în această vară. La acest sos neted Puteți da o notă personală adăugând ierburi și condimente precum mentă, arpagic, curry, sos Tabasco sau chimen.

Sos de iaurt

Rețetă tipărită

Ca sos de salata sau ca acompaniament la multe feluri de mancare, acest sos de iaurt este sosul de vara proaspat si usor care ne place cel mai mult.

• ANGELA

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: sosuri

• Timpul total:

Ingrediente

• 2 iaurturi naturale cremoase si neindulcite (tip grecesc
• întreg...)
• suc de lămâie
• ulei de măsline
• sare
• piper
• putina smantana sau smantana proaspata.

Preparación

1. Amestecați iaurtul cu un strop de suc de lămâie, un strop de ulei de măsline, puțină sare și un praf de piper măcinat

2. O batem bine cu telul pana se omogenizeaza toate ingredientele iar sosul este usor asamblat.

3. Separat, montam usor smantana foarte rece cu tijele si o incorporam in sos amestecand bine.

Imagine: Gatorristas, Elle, Rețete zilnice