Sos de mango, cu carne și pește

salsas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (7 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Portocaliu și catifelat, așa cum vedem în imagine, acesta este sosul de mango. Acest sos exotic, cu aromă fructată și gust dulce-acrișor, este foarte folosit în preparatele din pește și carnea albă la grătar. De asemenea, se combină foarte bine cu garnituri de paste si orez sau cu preparate picante curry.

Sos de mango, cu carne și pește

Rețetă tipărită

Portocaliu și catifelat, așa cum vedem în imagine, acesta este sosul de mango. Aflați cum să o pregătiți ușor și rapid

Sos de mango, cu carne și pește
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: sosuri
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 400 gr. pulpa de mango coaptă
  • 1 ceapă de primăvară mică
  • Putin unt sau ulei
  • 1 lingura otet
  • 1 lingura zahar
  • Sal
  • piper
  • Un vârf de unul dintre aceste condimente (chimen, turmeric, boia sau muștar)

Preparación

  1. Incepem prin a soti bine arpagicul tocat marunt intr-o cratita cu ulei sau unt.

  2. In continuare adaugam pulpa de mango tocata marunt si adaugam sare, piper, zahar, otet si restul condimentelor alese. Se caleste la foc mic pana cand otetul si zaharul devin siropos.

  3. Apoi adaugam treptat putina apa pana mango se inmoaie.

  4. Trecem ingredientele prin blender si moara de cartofi si vom obtine un sos catifelat. Rectificăm condimentele pentru a da un punct aromei care ne place cel mai mult.


Descoperă alte rețete de: Meniuri pentru copii, salsas

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   ANA el a spus
    hace Ani 13

    ÎM PLACE FOARTE ACEASTA REȚETĂ PENTRU SOSUL DE MANGOOOO !!!!!

    Răspunde la ANA
    1.    Alberto Rubio el a spus
      hace Ani 13

      Ei bine, fă-o și vezi cu ce ingrediente principale se potrivește cel mai bine! Salutări Ana!

      Răspunde lui Alberto Rubio
  2.   Efrain Morales el a spus
    hace Ani 13

    Rețetă excelentă! Abia aștept să ajung acasă să o fac cu peștele pe care îl voi face mâine, vinerea postului.

    Răspunde lui Efraín Morales