Calamar în sos de soia

Ingrediente

  • Pentru 4 persoane:
  • 8 calamar proaspăt și curat
  • 3 ceapă de primăvară
  • 50 ml sos de soia
  • Ulei de măsline
  • Coaja de lamaie
  • piper

Consumul de pește este o necesitate pentru cei mici din casă. Este esențial să se bucure de cel puțin 2-3 ori pe săptămână pentru o dietă echilibrată. De multe ori nu sunt în favoarea încercării lor din cauza aromei puternice a unor pești, așa că trebuie să profitați de alții a căror aromă este mult mai blândă pentru a le atrage atenția. Astăzi urmează să ne pregătim calamar în sos de soia, cu siguranță un O alternativă la peștele care, atunci când este redus cu sos de soia, este fraged și suculent. Pur și simplu delicios!

Preparación

Pe o placă de tăiat, tăiați arpagicul în fâșii de juliană și, când aveți totul tăiat, pregătiți o tigaie cu aproximativ 4 linguri de ulei de măsline și sotati arpagicul pana se face bine și auriu. Adăugați calmarul feliat să se rumenească, (mai mult sau mai puțin timp de aproximativ 10 minute), și când vedeți că sunt aproape fierte, scoateți din tigaie un pic de ulei în exces.

Adaugă coaja de lămâie și piper și amestecați-le. Atunci se adaugă sosul de soia și coborâți focul la minimum, astfel încât sosul să se reducă puțin câte puțin. Este important ca, pentru ca aromele să nu se piardă, atunci când adăugați sosul de soia, acoperiți tigaia cu un capac, astfel încât să se concentreze toată aroma și aroma calmarului.

Lăsați-l să se reducă timp de 15-20 de minute și gata de mâncare!

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.