Năut sotat cu chorizo

Ingrediente

  • 400 gr. năut gătit
  • 100 gr. dovleac
  • putin bulion de gatit (sau pui)
  • 1 ardei gras verde
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes de Ajó
  • 1 lingura praf de rosii uscate
  • boia fierbinte
  • piper
  • ulei
  • sare

Weekendul acesta simțim că savurați o tocană de legume de casă, o caserola de naut orice preludiul unui somn bun. Legume și chorizo Vor adăuga o aromă excelentă acestei tocănițe de naut rapid și ușor. Apropo, l-ați pregăti cu cârnați de sânge?

Pregătirea:

1. Începem prin tocat foarte bine usturoiul, ceapa și piperul. Tăiem dovleacul în cuburi mici și chorizo-ul facem felii subțiri sau îl tocăm.

2. Rumeniti usor chorizoul intr-o cratita cu ulei si indepartati-l.

3. În același ulei, pochește dovleacul cu puțină sare și piper. Ne retragem.

4. Punem restul de legume în cratiță și le prăjim până sunt fragede și pocate. Apoi, adăugăm năutul și dovleacul, condimentăm cu roșia și boia după gust și umezim cu puțin bulion pentru ca tocanita să se gătească câteva minute și aromele să se lege.

5. În ultimul moment adăugăm chorizo ​​la naut și rectificăm sarea.

Mai ușor: Folosiți năut conservat de calitate dacă doriți să accelerați procesul de rețetă, evitându-vă de la a fi nevoite să le înmuiați și să le fierbeți.

Imagine: Rețetele tale

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.