(10 voturi)
Cargando ...
Există micuți cărora le place să gătească. Dacă ați lucrat, cu siguranță v-au surprins de mai multe ori cu ceea ce sunt capabili să facă. Astăzi am pregătit un asparagus tarte tatin care tocmai a devenit una dintre plăcintele mele sărate preferate.
Vrei să vezi cum se face? Ei bine, nu ratați pas cu pas fotografiile pe care le-am pus mai jos. Puteți folosi orice matriță, acoperindu-l înainte cu hârtie pergament, sau unul ca cel pe care îl vedeți în fotografie care este specific pentru acest tip de preparat.
Vă las linkul către un plăcintă cu mere tatin, dar nu încetați să încercați acest lucru versiune sărată pentru că o să o iubești.
Sparanghel tatin
Un tort original de sparanghel sărat cu o aromă spectaculoasă. Are slănină, brânză, miere și migdale ... și se prepară foarte ușor.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: entrante
- Calorii: 250
- Porții: 8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 400 g sparanghel
- 60 g slănină
- 60 g de brânză Gouda
- 60 g migdale
- 1 linguriță de miere
- Câteva frunze proaspete de rozmarin
- Sal
- Ardei sau nucșoară
Preparación
Încălzim cuptorul la 180º.
Curățăm sparanghelul îndepărtarea părții inferioare, cea mai grea.
Căptușim o matriță potrivite pentru coacere cu hârtie pergament sau folosim o matriță specifică pentru tarte tatin.
Am pus sparanghel, slănină, brânză, migdale, miere, sare, piper și rozmarin.
Așezăm foaia deasupra foietaj și așezați marginea așa cum se vede în fotografie.
Coacem la 180º timp de 15 minute. După acest timp acoperim tortul cu folie de aluminiu sau cu hârtie de copt - astfel încât foietajul să nu ardă - și coacem încă aproximativ 12 minute.
Noi servim Fierbinte.
Mai multe informatii - Plăcintă de mere latină
Sursa - Sale e pepe