Supa de sfeclă

supe4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (50 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Cald cald. la fel și această delicioasă supă de sfeclă pentru care trebuie să mori. Este perfect pentru cină însoțit de un file de pui bun la grătar. Învață să o faci foarte repede.

Supa de sfeclă

Rețetă tipărită

Această rețetă de supă de sfeclă roșie este perfectă pentru zilele în care ne vine să mâncăm ceva cald și avem puțin timp să gătim

Supa de sfeclă
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: supe
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 4 sfeclă proaspătă
  • 2 cebollas
  • 4 linguri de ghimbir ras
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 2 lingură de miere
  • 1 pahar de suc de grapefruit
  • Apă de sticlă 1
  • 4 felii de grapefruit
  • 4 linguri crème fraîche
  • 4 linguri EVOO
  • Un vârf de sare
  • Un praf de piper
  • Câteva frunze de mentă pentru a decora

Preparación

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Înveliți sfecla roșie în folie de aluminiu și prăjiți-o aproximativ 45 de minute până vedem că este fragedă.

  2. Apoi, lăsați-l să se răcească, dezlipiți pielea și tăiați-l în bucăți mari.

  3. Intr-o tigaie se incinge ulei de masline. Adaugati ceapa si usturoiul tocate marunt si caliti totul pana ce ceapa devine transparenta. Adăugați ghimbirul, sfecla roșie și apa.

  4. Lasă totul să se gătească aproximativ 10 minute, iar după acest timp se pisează totul până devine o supă. În acel moment, adăugați sucul de grapefruit și amestecați din nou până când amestecul este omogen. Daca vezi ca este gros, mai poti adauga putin suc de grapefruit.

  5. Se potriveste cu sare si piper si cand il servi, pune deasupra o lingura generoasa de crème fraîche si decoreaza cu cateva frunze de menta.


Descoperă alte rețete de: Rețete de supă, Rețete vegetariene

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.