Supă de tortilla, o rețetă mexicană diferită

supe
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (29 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Această supă nu ar fi atât de originală, dacă nu ar fi faptul că vine însoțită și fericită de niște tortillas mexicane crocante. Supa în sine este făcută cu bulion de pui și legume, în principal roșii. Prin urmare, o idee bună această rețetă pentru copii să mănânce legume. Aveți grijă la picantitatea chiliului!

Sopa de tortilla

Rețetă tipărită

Această rețetă de supă te va surprinde pentru că atingerea mexicană nu trece neobservată. Este foarte bogat!

Sopa de tortilla
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: supe
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 10 tortillas mexicane
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes de Ajó
  • 1 chili sau ardei iute roșu proaspăt
  • 1 kg. pulpa de roșii coapte
  • 2 litri de bulion de pui
  • 100 ml. smântână lichidă de bucătărie sau smântână
  • 1 sau 2 avocado
  • 1 lima
  • ulei
  • sare

Preparación

  1. Tăiați tortilla fâșii și prăjiți-le în ulei din belșug pentru scurt timp, cât să devină crocante și aurii. Le rezervam pe hartie de bucatarie.

  2. Se călesc roșia (curățată și fără semințe), usturoiul tocat, ceapa și chiliul într-o cratiță. Putem face stir-fry-ul cu ingredientele foarte tocate si sa-l lasam ca atare sau sa le trecem prin chinezesti odata sotate.

  3. Punem bulionul de pui in oala impreuna cu sosul, adaugam sare si piper, si lasam sa fiarba aproximativ 20 de minute.

  4. Servim ciorba fierbinte decorata cu un strop de smantana, putin avocado ras sau feliat, cateva felii de lime si la final tortillas prajite, astfel incat sa fie crocante cand va ajunge la masa.

De asemenea, în alte supe: Ideea de a servi supa cu bucăți de tortilla prăjită poate fi transferată în alte supe precum brânză, ceapă sau Minestrone.

Imagine: suculent


Descoperă alte rețete de: Rețete de supă, Rețete vegetariene

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Un comentariu, lasă-l pe al tău

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   shereelara el a spus
    hace Ani 12

    @recetin Vrei să fii propriul tău șef? Am devenit al meu acum 2 luni și acum câștig 6k pe lună lucrând de acasă thenewmoneyjournal .com

    Răspunde la shereelara