(23 voturi)
Cargando ...
Unul dintre preparatele preferate ale copiilor este livada. Astăzi l-am pregătit cu tăiței groși și un bulion bun de carne.
Vom pregăti bulionul cu oala sub presiune. Timpul de gătit va depinde de tipul de oală pe care îl aveți acasă și sunt sigur că veți ști cât timp îi acordați pentru a obține cel mai bun rezultat.
După ce vom face bulionul, va trebui doar să-l punem într-o cratiță sau într-o cratiță și să fierbem taitei ținând cont de timpul indicat pe ambalaj. Că aveți doar tăiței fine acasă? Ei bine, înlocuiți-le cu gros, important aici este deliciosul bulion de carne pe care îl vom pregăti.
Supă cu bulion de carne
Unul dintre preparatele preferate pentru cei mici.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: supe
- Calorii: 200
- Porții: 8
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- Un vârf de șuncă
- O coloană vertebrală
- Câteva coaste de porc
- O coapsă de pui
- Un morcov
- O bucată de praz
- Fasole verde
- apă
- Taitei groși
- Sare (numai dacă este necesar)
Preparación
Punem vârful de șuncă, osul din spate, coastele, puiul, morcovul, prazul și fasolea verde în oala sub presiune.
Acoperim toate ingredientele cu apă, până la maximul permis de oala noastră.
Îl punem pe foc și acoperim oala. Timpul de gătit va depinde de oala noastră sub presiune. dacă este normal, va dura o jumătate de oră sau trei sferturi. Rapidele vor avea nevoie de aproximativ 15 minute.
Odată făcut bulionul, îl gustăm și, dacă este necesar, reglăm sarea.
Punem bulionul (sau o parte din bulion) într-o cratiță și, când începe să fiarbă, adăugăm tăiței. Le lăsăm să gătească pentru timpul indicat pe ambalaj.
notițe
Putem folosi carnea cu care am facut bulionul pentru a face crochete.[br]Daca bulionul este foarte consistent putem adauga putina apa.
Mai multe informatii - Caserola cu taitei din fructe de mare