Supă de merluciu rapid cu legume

Pentru cină, o opțiune bună este supe. Acum cu căldura le putem lua calde sau chiar reci. În acest caz, vom pregăti o supă delicioasă și sănătoasă de Pește alb (Am folosit merluciu) și l-am însoțit cu cartofi, ardei și ceapă. Am putea adăuga și orez, ceea ce ar fi minunat.

Pentru a-l face mai rapid, am folosit un stoc de pește gata făcut, dar, desigur, vă puteți face propriul stoc. Este o idee bună ca atunci când mergi la piață și cumperi pește să spui vânzătorului să nu te arunce spinii și nici capul deoarece cu el puteți pregăti bulionuri delicioase pe care le puteți păstra în borcane în congelator pentru a face orez, paste, supe, tocănițe ...

Supă de merluciu rapid cu legume
O cină sănătoasă și delicioasă: supă de merluciu cu cartofi, ardei și ceapă. Rafinat, ușor de preparat și foarte gustos.
Autorul:
Tipul rețetei: supe
Porții: 4-6
Timp de pregătire: 
Timp de gătit: 
Timpul total: 
Ingrediente
  • 1 litru de bulion de pește
  • 400 g file / inimă de merluciu (poate fi proaspătă sau congelată)
  • 1 cartof mare sau 2 mediu
  • ½ ceapă
  • 50 g piper verde în fâșii
  • 50 g ardei roșu în fâșii
  • O lingură de suc de lămâie
Preparación
  1. Punem cartea de bulion și legumele într-o oală.
  2. Lăsați-l să fiarbă aproximativ 20 de minute sau până când cartofii sunt blânzi.
  3. Adăugăm sucul de lămâie și peștele (fileurile întregi sau dacă nu intră în oală, le tăiem bucăți mari) și le lăsăm să gătească la foc foarte mic timp de 3 minute (dacă sunt proaspete) sau 6 minute ( dacă sunt înghețate). În acest din urmă caz, dacă sunt înghețate, verificăm dacă sunt bine făcute în interior.
  4. Servim cald, cald sau chiar rece.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 275

 

 


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.