Acest aperitiv care imită sushi este mai ușor de făcut decât credem și ne permite să mâncăm orez, șuncă gătită (sau serrano) și un ingredient precum legume sau brânză în aceeași mușcătură. Există infinite combinații posibile pentru a umple aceste rulouri de șuncă, vă vom oferi două idei.
1. Pe o felie de șuncă întindem puțină brânză albă pentru a o întinde. Deasupra avem un strat subțire de orez fierte, condimentam cu sare si piper si la un capat punem cateva betisoare subtiri. Rulăm sushi și îl punem la frigider. Când este mai consistent, îl tăiem felii.
2. O altă opțiune care reînnoiește clasicul pepene galben cu sunca. Odată ce felia de șuncă a fost untă, punem o fâșie groasă de pepene galben la unul dintre capetele sale. Rulăm șunca peste fructe și o tăiem felii. Punem pe fiecare sushi un pic de avocado sau kiwi, de exemplu. Important este să obții un contrast de culori și arome.
Imagine: Lovelyfood, Dinneratchristina's,