(20 voturi)
Cargando ...
Această rețetă poate fi folosită ca prim fel elegant. vom face unele tagliatelle proaspete și cu ouă pentru a oferi un mare potențial acestui fel de mâncare. Vom angaja frisca pentru frisca si un strop de mustar pentru a crea un sos care va completa aroma. Ceea ce vă va surprinde cel mai mult la această pastă vor fi bucățile de somon afumat care vă vor oferi acele mușcături cu mare caracter.
Dacă vă plac paste de casă cu o notă diferită, încercați să faceți Paste Alfredo cu bucatele de pui.
Tagliatelle cu sos si somon afumat
- Alicia tomero
- Porții: 4
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 250 g tagliatelle, dacă este posibil paste proaspete și cu ou
- 2 linguri ceapa
- 200 g smântână pentru gătit
- 2 linguri muștar tip Dijon
- 100 g somon afumat
- Sal
- Ulei de măsline
Preparación
Să încălzim a tigaie cu apa si adauga putina sare. Cand incepe sa fiarba adauga pastele si lasa sa fiarba pentru timpul programat in instructiunile produsului. În cazul meu, au fost trei minute.
Intr-o tigaie punem a strop de ulei si pune-l la incalzit. Luăm ceapă și noi vom bucati mici. Il punem in tava si asteptam sa se rumeneasca.
Cand a luat ton adaugam 200 ml de smântână pentru gătit și 2 linguri de muștar. Rectificăm sarea. Se amestecă bine, astfel încât să se gătească timp de 2 până la 3 minute.
Cand tagliatellele sunt fierte, le scurgem. Le lasam in tava si adaugam un strop de ulei de măsline. Amestecăm bine.
Adaugam sosul pe care l-am pregatit. și îndepărtați.
Pune rețeta pe o farfurie și apoi adaugă bucăți de somon afumat.
