Tarta de pere cu grătar de ciocolată

postre8 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (40 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Ce zici de prepararea acestei tarte bogate de pere pentru weekend. Punctul de ciocolată cu lapte îi conferă o notă super specială. Ce pere utilizare? Aș folosi unele care sunt puternice, de tip conferință, deși puteți folosi varietatea care vă place cel mai mult. Dacă vă place ciocolata neagră, înlocuiți ciocolata cu lapte pentru fondant sau una care conține 70% cacao.

Tarta de pere cu grătar de ciocolată

Rețetă tipărită

Ce zici de a face această tartă delicioasă cu pere pentru a-ți surprinde toți invitații? Trebuie să încerci această rețetă

Tarta de pere cu grătar de ciocolată
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: desert
  • Porții: 8
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 6 pere medii (rezervați 1 pentru garnitură)
  • 150 g de făină
  • 150g zahăr
  • 250 ml lapte evaporat
  • 1 plic de drojdie
  • Coaja de jumătate de lămâie
  • 1 lingurita de condiment plăcintă cu dovleac (scorțișoară, cuișoare, ghimbir, nucșoară)
  • 3 oua mari
  • zahăr brun pentru praf
  • 1 tableta de ciocolata cu lapte

Preparación

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 ºC; Începem să curățăm perele, să curățăm miezul. Rezervăm 1 și le facem pătrate și alta pe care o vom tăia în foi.

  2. Celelalte pere le zdrobim cu zaharul, laptele, coaja, condimentele si ouale. Cand este gata se adauga faina cernuta si drojdia. Amestecam bine. Adăugați pătratele de pere și amestecați cu o spatulă.

  3. Turnam amestecul intr-o forma unsa cu ulei si pudrata usor cu faina. Asezati feliile de pere deasupra aluatului facand desenul care va place cel mai mult; nu conteaza ca sunt usor intinse.

  4. Coaceți la 180 °C timp de aproximativ 20 de minute sau până când introduceți o scobitoare sau un obiect ascuțit în centru iese curat. Se presară cu zahăr brun și se coace. Daca vedem ca zaharul de la suprafata incepe sa se rumeneasca mult il acoperim cu folie de aluminiu. Întotdeauna este mai bine să dai un grătar la sfârșit.

  5. Tăiați ciocolata bucăți și topiți-o în cuptorul cu microunde în mișcări de 1 minut, amestecând de fiecare dată până se topește complet.

  6. Deasupra prajiturii noastre punem fire facand ca o grila de diamant (sau ce va place) care atunci cand se intareste va fi foarte misto. Puteți folosi o pungă cu o duză subțire pentru aceasta.

Imagine:caleidoscop


Descoperă alte rețete de: Mic dejunuri și gustări, Meniuri pentru copii, Deserturi pentru copii, Rețete la cuptor, Rețete cu ouă, Retete Thermomix

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.