(14 voturi)
Cargando ...
Cu foarte puține ingrediente și în timp record vom pregăti un delicios tarta savuroasa cu ciuperci.
În acest caz vom folosi pastă briză care se afla in zona frigorifica, foarte aproape de foietaj.
Puteți folosi ciuperci care iti plac cel mai mult sau cele pe care le gasesti la un pret bun in piata. O să le sotem înainte de a le uni cu restul ingredientelor.
Vă las linkul către o alta reteta de acest stil care este si foarte gustoasa si se face cu cartofi si sunca.
Tartă cu ciuperci sărate
Tarta sarata simpla cu ciuperci si mozzarella.
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: aperitive
- Calorii: 390
- Porții: 8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 200 g ciuperci
- Un strop de ulei de măsline
- Cuisoare de usturoi 1
- 2 huevos
- 1 bilă de mozzarella
- Sal
- Ierburi aromatice
- 1 foaie de patiserie cu coajă scurtă
Preparación
Scoateți foaia de aluat de la frigider.
Curățăm ciupercile.
Intr-o tigaie se pune un plover si ulei de masline si un catel de usturoi. Puneti tigaia pe foc si prajiti ciupercile.
În timp ce ciupercile se gătesc, puneți două ouă într-un bol.
Ii batem.
Odată ce ciupercile sunt gata, scoateți cățelul de usturoi și puneți ciupercile în acel bol. Tăiați mozzarella și adăugați-o.
Adăugați ierburile aromatice și sarea.
Am amestecat.
Întindem aluatul într-o formă detașabilă (al meu are aproximativ 22 de centimetri, dar poate fi mai mare).
Turnam amestecul pe care tocmai l-am pregatit peste aluatul nostru.
Punem marginile care au ramas pe umplutura.
Cu o pensula pictam acea masa care ramane pe suprafata prajiturii. Putem folosi oul bătut în sine pentru umplutură.
Coacem la 180º timp de aproximativ 30 de minute sau până când vedem că oul este închegat și că aluatul este auriu.
Desfaceți și serviți cald, cald sau rece.
Mai multe informatii - Tort sarat cu cartofi si sunca