Tocanita de carne cu cartofi

CarnesMinute 906 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (42 voturi)
Cargando ...

De ascen jimenez

Cu acest tocană de carne ne luăm rămas bun de la an Recetín și profit de această ocazie pentru a vă urez, în numele întregii echipe, un Revelion bun și un An Nou minunat. Scopul nostru pentru 2019 este să continuăm să lucrăm pentru a împărtăși cu voi cele mai bune pregătiri ale noastre.

În ceea ce privește rețeta ..., veți vedea mai multe fotografii cu pașii de urmat. Aduceți vin alb și un bulion că ne vom pregăti special pentru această tocană.

Las cartofi le puteți pune în ultimele 20 de minute sau prăjiți-le într-o altă tigaie. Și nu uita de măr, îi dă o notă specială.

Carne umplută cu cartofi

Rețetă tipărită

O tocană de carne și cartofi cu bulion de casă.

Carne umplută cu cartofi
  • ascen jimenez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: carne
  • Porții: 6
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 600 g de carne
  • 4 dientes de Ajó
  • 1 ceapă, tocată
  • 100 g de vin alb

Pentru bulion:

  • apă
  • 2 bețe de țelină
  • 3 morcovi mici
  • 1 Cebolla
  • 1/2 măr
  • 1 frunza de dafin

Și, de asemenea:

  • 2 cartofi mari
  • O jumătate de măr

Preparación

  1. Pregătim bulionul punând toate ingredientele într-o cratiță și acoperindu-le cu apă.

  2. Pregătim carnea.

  3. Punem uleiul și usturoiul în cratiță. Îl avem pe foc câteva minute.

  4. Punem carnea și o sigilăm 4 minute pe fiecare parte.

  5. Scoatem usturoiul si adaugam ceapa.

  6. Se sotează aproximativ 10 minute.

  7. Punem vinul.

  8. O lăsăm să se evapore. Pentru asta nu punem capacul și avem cratița pe foc vreo 15 minute.

  9. La sfârșitul acelui timp adăugăm două cratițe cu apă.

  10. Punem capacul și fierbem aproximativ 20 de minute. După acest timp adăugăm o altă cratiță de bulion.

  11. Pregatim cartofii, decojim si facem click pe ei. De asemenea, curățăm și tăiem jumătatea de măr.

  12. Acum punem cartofii zdrobiți și jumătatea de măr în bucăți în cratița noastră.

  13. Gatiti inca 20 de minute, pana cand cartofii se fac bine.

  14. Lăsați să stea 5 minute și serviți.

Mai multe informatii - Cum să faci cartofii prăjiți perfecti


Descoperă alte rețete de: Rețete de carne

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

2 comentarii, lasă-le pe ale tale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Alb el a spus
    hace Ani 5

    Îmi plac rețetele dvs., sunt bogate, hrănitoare și accesibile. An Nou Fericit. Și acum continuați acolo.

    Răspunde-i Blanca
    1.    ascen jimenez el a spus
      hace Ani 5

      Mulțumesc foarte mult, Blanca. An Nou fericit si tie :)

      Răspunde lui Ascen Jimenez