Tort cu pere și roquefort

postre8 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (30 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Brânza Roquefort puternică se combină foarte bine cu gustul dulce și acru al unor fructe precum mărul sau pera. Nici nucile nu sunt rele (am ales migdale) pentru această prăjitură pe care o putem lăsa făcută și o păstrăm la frigider pentru a o lua câteva ore mai târziu rece sau fierbinte.

Tort cu pere și roquefort

Rețetă tipărită

Această tartă cu pere și roquefort are un amestec foarte exploziv de arome, dar oferă un rezultat spectaculos de bun

Tort cu pere și roquefort
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: desert
  • Porții: 8
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 4 pere
  • 4 linguri unt
  • 1 foaie de praf sau aluat de aluat cu un diametru mai mare decat matrita care va fi folosita
  • 125 gr. branza albastra
  • 2 pumni de migdale feliate
  • 4 linguri miere
  • 1 ou batut cu un strop de apa rece
  • 2 linguri zahăr pudră

Preparación

  1. În primul rând, curățăm perele, le tăiem în jumătate pe verticală și le decupăm de miez. Le distribuim pe o tava de copt acoperita cu hartie antiaderenta si le stropim cu bucatele de unt.

  2. Le coacem la aproximativ 190 de grade timp de 25-30 de minute pana sunt fragede. Lasă-le să se răcească și laminatează-le.

  3. Acum asamblam tortul pentru a-l coace. Aranjați aluatul pe fundul și peretele unei forme rotunde și joase acoperite cu hârtie unsă cu puțin ulei.

  4. Distribuim perele laminate in spirala, de parca ar fi o placinta cu mere.

  5. Se stropesc cu miere, se presara branza albastra si se adauga migdalele.

  6. Ungem marginile proeminente cu ou batut si pliam spre interiorul prajiturii, peste marginile umpluturii.

  7. Se presară cu zahăr și se coace timp de 30 de minute într-o poziție medie la aproximativ 180 de grade până când aluatul devine auriu și crocant.

  8. Cand am terminat de copt asteptam ca prajitura sa se caleasca si o scoatem din forma.

Imagine: Burghilicious


Descoperă alte rețete de: Meniuri pentru copii, Deserturi pentru copii

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.