Plăcintă cu cârnați cu piure de cartofi

care sosește
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (11 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Instantaneu sau natural, piure de cartofi ne rezolvă o altă mâncare. Textura sa compactă și aroma delicată ne permit să îl includem în feluri de mâncare ca garnitură, ca umplutură sau ca bază pentru creme, prăjituri cu carne sau pește. Să facem o prăjitură de cârnați? S.U.A L-am îmbogățit cu un sos bogat de roșii, preferați să puneți alte legume sau alt sos?

Plăcintă cu cârnați cu piure de cartofi

Rețetă tipărită

Ca început rapid și ușor, această plăcintă cu cârnați cu piure de cartofi ne oferă o gustare foarte ușor de făcut și foarte gustoasă.

Plăcintă cu cârnați cu piure de cartofi
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: entrante
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 10 cârnați groși
  • 500 gr. piure de cartofi
  • 200 ml. roșie zdrobită
  • 16 roșii cherry
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes de Ajó
  • un strop de vin
  • piper
  • ulei și sare
  • zahăr
  • 200 ml. sos bechamel
  • 100 gr. Cașcaval ras

Preparación

  1. Începem prin a rumeni cârnații întregi într-o tigaie cu puțin ulei, sare și piper.

  2. Cand sunt gata, le scoatem pe o farfurie.

  3. În aceeași tigaie, prăjiți ușor ceapa tăiată julien și usturoiul tocat

  4. Odată ce sunt fragezi, adăugați cârnații feliați, un strop de vin și lăsați să se evapore la foc iute

  5. Cand vinul a disparut adaugam rosiile si lasam sa reduca sosul la foc mic

  6. Rectificăm zahărul, sare și piper când roșia este foarte concentrată

  7. Ar trebui să avem cârnați cu un sos gros.

  8. Asamblam prajitura interpunand straturi de piure de cartofi si carnati in sos

  9. Se presară din când în când cu roșii

  10. Terminăm tortul cu piure de cartofi și punem un strat de bechamel și brânză rasă

  11. Coacem la 200 de grade pana cand prajitura devine aurie la suprafata.

Imagine: Whatsfordinner, falsariuschef


Descoperă alte rețete de: care sosește, Meniuri pentru copii, Rețete la cuptor

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.