Ingrediente
- Pentru 4 persoane
- 300 gr. de fasole
- 4 huevos
- 1 praz
- 250 ml. frisca lichida
- apă
- unt
- firimituri de pâine
- sare şi piper
Cu adevărat, Urăsc copiii fasole sau pottage? O putem verifica pregătind acest tip de flan de fasole și să vedem dacă vă place aroma sa. Desigur, nu se observă deloc că are o astfel de leguminoasă.
Preparación
1. Înmuiați fasolea o noapte întreagă și gătiți-le cu prazul și puțină sare până devin fragede. Când sunt fierte, scoatem bulionul și le trecem împreună cu prazul prin robotul de bucătărie sau blenderul.
2. Bate ouăle cu un praf de sare și piper. Adăugați smântâna lichidă și piureul de fasole și bateți din nou până când aceste ingrediente sunt amestecate.
3. Turnăm amestecul în forme unse cu unt și presărate cu pesmet și le punem pe o tavă pe jumătate plină cu apă pentru a le găti la cuptor la bain-marie la 180 de grade timp de 30 de minute.
O altă opțiune: Înlocuiți fasolea cu o altă leguminoasă pe care copiii o preferă.
Fii primul care comenteaza