Plăcintă cu fasole, unde sunt leguminoasele?

Preparación

1. Înmuiați fasolea peste noapte și gătiți-o cu prazul și puțină sare până devin fragede. Cand sunt fierte, scoatem bulionul si le trecem impreuna cu prazul prin moara de cartofi sau blender.

2. Bateți ouăle cu un praf de sare și piper. Adăugați smântâna lichidă și piureul de fasole și bateți din nou până când aceste ingrediente sunt combinate.

3. Turnam amestecul in forme unse cu unt si presarate cu pesmet si asezam-le pe o tava plina pe jumatate cu apa pentru a le fierbe la cuptor la bain-marie la 180 de grade timp de 30 de minute.

4. Înlocuiți fasolea cu o altă leguminoasă pe care copiii o preferă.