(18 voturi)
Cargando ...
Acest tort are toate ingredientele pentru a vă bucura de rafinamentul fructul și ce afrodiziac de ciocolată. Ne plac aceste deserturi originale în care putem amesteca orice ingredient și putem vedea că acesta iese grozav. Este ușor de făcut dacă folosim un mixer manual, deoarece cu puțină grijă vom amesteca restul ingredientelor pentru a nu lăsa volumul lor să scadă. Mergeți mai departe și încercați-l, deoarece vă puteți bucura de suculența și ciocolata sa spectaculoase.
Dacă vă place să savurați prăjituri, puteți încerca cum să faceți un prajitura fara ou.
Tort de pere cu ciocolata
- Alicia tomero
- Porții: 8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 4 huevos
- 130g zahăr
- 170 g făină de grâu
- 1 plic de praf de copt
iaurt natural
- 2 linguri ulei de măsline
- 4 sau 5 pere mici adaugă cuburi mici
- 200 g de ciocolată pentru patiserie
- 75 ml lapte
- O mână de chipsuri de ciocolată pentru garnitură (opțional)
Preparación
Intr-un bol adaugam 4 ouă și 130 g de zahăr, Cu ajutorul unui mixer de sârmă îl vom amesteca până când formează o masă pufoasă și albicioasă.
Adăugăm cu atenție și fără a scoate iaurt și două linguri de ulei de măsline.
Adăugăm făină de grâu împreună cu plicul praf de copt. În acest pas îl putem turna cu ajutorul unei site, astfel încât să nu se strecoare bulgări.
Cu ajutorul unei spatule amestecăm aluatul cu mișcări învăluitoare, dând volum în fiecare rând, astfel încât pufositatea aluatului să nu scadă.
Adăugăm bucăți de pere și continuăm să amestecăm în același mod, fără a reduce volumul.
Pregătim o matriță care poate fi coaptă, în cazul meu am adăugat o bucată de hârtie de copt pe fund pentru ca ulterior să poată fi îndepărtată mult mai bine. Îl dăm la cuptor la 180 ° aproximativ 30 de minute.
Într-un castron așezăm 200 g ciocolată tocată Împreună cu 75 ml lapte. O vom topi și pentru aceasta o vom face într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde. Este important ca puterea microundelor să fie foarte redusă și o vom pune Intervale de 1 minut. De fiecare dată când acel minut se ridică, îl amestecăm și îl programăm pentru un alt lot, astfel, până când este complet topit.
Ne răsturnăm ciocolata de deasupra tortului și aruncăm stropeste ciocolata. O putem pune la frigider, astfel încât ciocolata să se solidifice rapid sau să o servim în acest fel.
