Faceți pesmet acasă sau de obicei îl cumpărați gata? Fără îndoială, aroma pesmetului de casă este mult mai bogată decât cea a pesmetului cumpărat și de aceea, vă vom oferi micul nostru truc pentru ao face perfect :)
Pentru a face asta aveți nevoie de pâine. Îmi place să adaug puțin usturoi tocat și pătrunjel proaspăt, deoarece îi conferă o aromă delicioasă.
Luați pâinea și tăiați-o felii.
Și aici trucul nostru
Pentru a o face perfectă, odată ce ați tăiat-o felii, puneți-o la cuptor pe o tavă și coaceți pâinea la 220 de grade până când este prăjită. Când este bine prăjit, scoateți-l din cuptor.
Odată ce este prăjit, aveți trei opțiuni:
- Radeți-l cu un mixer până când este perfect.
- Radeți-l cu o răzătoare.
- Pune-l într-un robot de bucătărie cu usturoiul și pătrunjelul și rade totul până se uniformizează.
Dintre cele trei moduri, va fi spectaculos. Odată ce l-ați ras, pentru a-l salva astfel încât să nu meargă prost, puneți-l într-un tupperware și puneți-l în congelator. Va rămâne perfect și îl puteți folosi oricând, deoarece nu îngheță.