Trucuri de gătit: Cum să faci fructe în sirop

Preparación

1. Curățați fructele și tăiați-l în bucăți de dimensiunea dorită. Intr-o cratita se pune apa cu zaharul si se lasa sa fiarba. În acel moment, scădeți focul și lăsați apa să se fiarbă cu zahărul încă 20 de minute. Puneți fructele în siropul rezultat și lăsați-l să fiarbă încă 3 minute.

2. Odată trecut acest timp, puneți fructele împreună cu siropul în borcane ermetice. Acoperiți-le și gătiți-le într-o baie de apă timp de 30 de minute pentru a le menține în stare perfectă mai mult timp.

3. Rețineți că pentru a face siropul de fructe puteți folosi orice tip de fructe, dacă adăugați suc de lămâie, va ajuta la îngroșarea siropului și va împiedica oxidarea fructelor. Ai grijă ca fructele să fie sănătoase, fără lovituri și nu prea coapte pentru ca siropul să iasă mult mai bine.

4. Bucățile de fructe trebuie să aibă aceeași dimensiune, astfel încât să fie toate făcute în același mod. Odată ce ați făcut fructele în sirop, păstrați fiecare borcan într-un loc răcoros, uscat și întunecat, astfel încât să fie în stare perfectă atunci când vine vorba de a-l consuma. De asemenea, nu uitați să puneți pe borcane etichete cu data pregătirii pentru a nu expira. Fructele în sirop de casă se păstrează de obicei perfect aproximativ un an.