Unele deserturi au zahăr glazur și nu știu despre tine, dar mi se întâmplă ca atunci când încep să pregătesc o rețetă să uit mereu să o cumpăr. Ei bine, să remediem acest lucru, pentru că putem face zahăr glazur acasă perfect pentru fiecare dată când uităm să-l punem în coșul de cumpărături. Fără îndoială, ne scoate din grabă mai ales atunci când este un ingredient fundamental pentru a pregăti un desert.
Pregătiți-vă zahărul glace de casă turnând în paharul blenderului cantitatea de zahăr de care veți avea nevoie. Zaharul alb comun pe care îl aveți acasă și pe care îl utilizați în mod normal. Puneți blenderul la viteză mare timp de câteva minute, astfel încât zahărul să fie zdrobit complet și redus la o pulbere.
Veți vedea că după acel moment, veți avea un zahăr glazurat care, deși nu este la fel de perfect ca cel pe care îl puteți cumpăra în orice supermarket, Vă va servi perfect pentru rețetele dvs.