(46 voturi)
Cargando ...
Cu acest tocană tradițională vom face ca copiii care sunt cei mai reticenți să mănânce legume să se bucure de ele. Gătite astfel sunt foarte moi și cu siguranță le vor mânca încântați.
Nu ezitați să cumpărați legume congelate și leguminoase pentru ca ne pot scoate din necaz si sunt fenomenale pentru prepararea acestui tip de mancare.
Ce vrei să-l faci mai atractiv? Servește-l cu niște chipsuri și vei vedea cât de fericiți sunt.
vitel cu legume
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: carne
- Porții: 4
- Timpul total:
Ingrediente
- 600 g carne de vită în bucăți
- 2 dientes de Ajó
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- Morcovi 2
- 1 ceapa mica
- 200 g mazăre congelată
- 200 g fasole verde congelată
- 200 g bere (cu sau fara alcool)
- Sare și piper
Preparación
Punem uleiul si cateii de usturoi in oala noastra. Cand este fierbinte se adauga carnea si se prajeste bine.
Acum adăugați ceapa curățată și tăiată în sferturi. De asemenea, morcovul decojit și tăiat în felii groase. Se caleste cateva minute.
Adăugați mazărea și fasolea congelate.
Punem stropul de bere și mai gătim vreo cinci minute.
Punem capacul si gatim carnea cu legume sub presiune. Aproximativ 20 de minute vor fi suficiente, dar va depinde de tipul de oală pe care o ai.
Adaugam sarea si piperul pe care le consideram.
Ne putem servi carnea cu legume cu niște cartofi prăjiți.
Mai multe informatii - Cartofi prăjiți tocmai bine