Recuperamos algunas recetas con el espárrago blanco en Recetín. Os recordamos que este tipo de espárrago es propio de la primavera, por tanto está en temporada y es cuando más rico y barato está. La receta que os proponemos es tan fácil y rápida como rica. Va bien como primero o como aperitivo.
Receta original: Delicooks: Esparragos con jamón gratinados
Ingredientes: 12 espárragos blancos, 12 lonchas de jamón cocido, 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza, queso rallado, aceite y sal
Preparacion: Escurrimos bien los espárragos sobre papel de cocina, les echamos aceite y sal. Cogemos las lonchas de york y las untamos con un poco de mayonesa y mostaza mezcladas. Enrollamos los espárragos en el jamón cocido y los espolvoreamos con queso rallado. Los gratinamos hasta que se dore el queso.
El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.
Ruta completa hacia el artículo: Recetin » Recetas » Recetas Fáciles » Rollitos de espárragos y jamón, fáciles y sanos
Yo los llevo haciendo desde niña poniéndoles un relleno que se hace con pimiento del piquillo, atún, aceitunas o pepinillos picados y mayonesa. Es un plato estrella en mi casa.
Un comentario, deja el tuyo
Yo los llevo haciendo desde niña poniéndoles un relleno que se hace con pimiento del piquillo, atún, aceitunas o pepinillos picados y mayonesa. Es un plato estrella en mi casa.