Rollitos de jamón york rellenos

Entrantes
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Por Ángela

Estos rollitos de jamón cocido pueden servirnos tanto de aperitivo en un vistoso buffet como pata una cena completa y ligera. Estos están rellenos de ensaladilla rusa para hacerlos más nutritivos y apetitosos para los niños, pero también podemos rellenarlos de hojas de ensalada, quesos bajos en grasa, frutas…

Rollitos de jamón york rellenos

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Si buscas un plato que sirva de entrante y sea sencillo de preparar, estos Rollitos de jamón york rellenos son la opción perfecta

  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: entrantes
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 8 rollos de jamón cocido
  • 200 gr. de patata cocida
  • 2 latas de atún
  • 50 gr. de guisantes
  • 125 gr. de mayonesa
  • 8 aceitunas verdes

Preparación

  1. Comenzamos preparando una ensaladilla mezclando la patata cocida bien picada con el atún desmenuzado y escurrido, los guisantes hervidos, las aceitunas bien picadas y la mayonesa

  2. Dejamos enfriar la ensaladilla una media hora.

  3. Pasado el tiempo de refrigerado, extendemos las lonchas de jamón y las rellenamos por uno de los extremos con la ensaladilla

  4. Enrollamos hacia dentro para formar los rollitos

  5. Dejamos reposar otra media hora en la nevera para que queden firmes.

Imagen: Recetascocinaargentina


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