Rollitos de pollo, bacon y queso
Ingredientes
- 4 lonchas de pechuga de pollo cocida o a la plancha cortadas bien finas
- 4 lonchas de queso
- 4 lonchas de bacon
- aceite
- pimienta y sal
Estos rollitos son una forma fácil de preparar un aperitivo rico y con ingredientes fáciles de encontrar en casa. También son una buena manera de aprovechar restos de pechuga de pollo o pavo a la plancha o cocida o incluso carne mechada. En la receta aparecen cocinados en la sartén, pero también podemos rebozarlos y freírlos.
Preparación: 1. Colocamos las lonchas de bacon sobre una tabla y colocamos encima la loncha de pollo y la de queso.
2. Cerramos en forma de rollito plegando las lonchas sobre sí mismas y las cerramos ayudándonos con palillos de dientes.
3. Doramos los rollitos en una sartén con aceite para que el bacon quede crujiente y el queso se funda y salpimentamos.
Imagen: Ricettedellanonna
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que ricos
Me gusta esto
uummmm que buenisiima pintaa!!
me parece = colesterol
Vuestra receta me ha servido de inspiración para mi comida de hoy, pero como estoy perdiendo kilos he enrrollado en el filete de polllo una loncha de jamón york y dentro de este he puesto queso batido 0% lo he sujetado con unos palillos y con media cucharadita de aceite lo he frito, despues por eso de la estetica he cortado el rollito en 4 rodajitas y ha quedado un estupendo y ligero plato.Saludos.