Rollitos de pollo, bacon y queso

Ingredientes

  • 4 lonchas de pechuga de pollo cocida o a la plancha cortadas bien finas
  • 4 lonchas de queso
  • 4 lonchas de bacon
  • aceite
  • pimienta y sal

Estos rollitos son una forma fácil de preparar un aperitivo rico y con ingredientes fáciles de encontrar en casa. También son una buena manera de aprovechar restos de pechuga de pollo o pavo a la plancha o cocida o incluso carne mechada. En la receta aparecen cocinados en la sartén, pero también podemos rebozarlos y freírlos.

Preparación: 1. Colocamos las lonchas de bacon sobre una tabla y colocamos encima la loncha de pollo y la de queso.

2. Cerramos en forma de rollito plegando las lonchas sobre sí mismas y las cerramos ayudándonos con palillos de dientes.

3. Doramos los rollitos en una sartén con aceite para que el bacon quede crujiente y el queso se funda y salpimentamos.

Imagen: Ricettedellanonna

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5 comentarios

  1.   Aida Xana Anax dijo

    que ricos

  2.   María Delia Gopar dijo

    Me gusta esto

  3.   Tamara Fernandez Megias dijo

    uummmm que buenisiima pintaa!!

  4.   Albert Marta dijo

    me parece = colesterol

  5.   Maria Jose Villauriz Garcia dijo

    Vuestra receta me ha servido de inspiración para mi comida de hoy, pero como estoy perdiendo kilos he enrrollado en el filete de polllo una loncha de jamón york y dentro de este he puesto queso batido 0% lo he sujetado con unos palillos y con media cucharadita de aceite lo he frito, despues por eso de la estetica he cortado el rollito en 4 rodajitas y ha quedado un estupendo y ligero plato.Saludos.

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