Rollitos de Vainilla

Ingredientes

  • Para unas 12 herraduras
  • 250 gr de margarina Tulipán
  • 120 gr de azúcar (½ taza)
  • 160 gr de harina de trigo
  • 160 gr de harina fina de maíz Maizena
  • 110 gr de almendras molidas
  • Un sobre de azúcar de vainilla y una cucharadita de extracto de vainilla
  • Azúcar en polvo para decorar

Fáciles y riquísimas, así son estos rollitos de vainilla que están para chuparse los dedos.

Preparación

Ponemos la margarina Tulipán en un recipiente con los diferentes tipos de azúcar. Incorporamos las almendras y las harinas. Mezclamos cuidadosamente. Amasamos con cariño y envolvemos la masa en papel film transparente dejando que repose unos 30 minutos.

Hacemos formas de herradura o de croissants con las manos y ve extendiendo la masa doblando los extremos hacia adentro.

Después, hornea durante 15 minutos a 170 grados.

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