Rollitos de fresa, queso crema y chocolate

¡Desayunos apetitosos! Tras dejar de lado las tan esperadas Navidades, volvemos a la normalidad del mes de Enero seguramente queriendo quitarnos algún kilito de más. Sé que con este desayuno no podremos hacerlo de momento, pero si cuidamos el resto de nuestra alimentación en todo el día, podemos permitirnos un pequeño capricho como éste.

Se trata de unos rollitos de fresa, elaborados con pan de molde, y queso crema y crema de chocolate. Perfectos para coger energía el resto del día.

Preparación

Pon sobre la encimera las lonchas de pan de molde, estiradas. Si tienen bordes, quítalos. Haz dos tipos de rollitos. Por un lado, pon en la esquina de cada rebanada de pan, un poco de queso crema, y las fresas, y en los otros, un poco de crema de chocolate y las fresas.

Enrolla cada uno de los rollitos, y pásalos primero por leche, luego por huevo, después en un plato, pon azúcar y canela y rebózalos.

Prepara una sartén con un poco de aceite, y fríe los rollitos hasta que estén dorados.

Ponlos uno a uno sobre un papel absorbente para retirar el aceite sobrante, y tómalos bien calentitos. Verás como tanto el chocolate como el queso crema están derretidos y quedan deliciosos.

Si lo prefieres, también puedes hacerlos al horno, solo los tendrás que colocar sobre una bandeja con papel para hornear y dejar que se doren a 180 grados durante 8-10 minutos.

Si te has quedado con ganas de descubrir más recetas con fresas, no te pierdas la selección que hemos hecho para ti en el link que acabamos de dejarte.