Rollitos de melocotón con jamón ibérico

Ingredientes

  • Melocotón en almíbar
  • Canela molida
  • Jamón ibérico
  • Espinacas frescas

Con la llegada del buen tiempo, nos apetecen recetas más ligeras y que nos lleven mucho menos tiempo en la cocina. Pues bien, estos rollitos de melocotón y jamón ibérico es una de ellas. Puede servirnos perfectamente como entrante o para acompañamiento de una carne.

Preparación

Para la elaboración de la receta, vamos a utilizar melocotón en almíbar que va perfecto con el toque salado del jamón ibérico, aportando ese sabor agridulce al plato.

Abre la lata de los melocotones en almíbar y corta cada rodaja de melocotón en pequeños gajos. Pon un poco de canela sobre cada uno de los gajos de melocotón. Enrolla cada una de las lonchas de jamón ibérico en los gajos de melocotón en almíbar, y sírvelos con una cama de espinacas frescas.

¡Quedan deliciosos!

En Recetin: Carpaccio de jamón y pera

Recibe las mejores recetas para niños en tu email
No te pierdas nuestras nuevas recetas y recíbelas directamente en tu correo electrónico. ¡Suscríbete a Recetín!
Otras recetas interesantes

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *