Roscos de anís, al horno y con sólo tres ingredientes

Preparación

1. Calentamos en un cazo el aceite con la piel de limón y las semillas de anís. En el momento que empiece a humear, retiramos del fuego.

2. Mezclamos poco a poco el aceite con la harina hasta formar una masa untuosa. También echamos el anís y acabamos de mezclar.

3. Hacemos tiras con la masa y las plegamos sobre sí para formar un rosco. Los aplastamos un poco y los vamos distribuyendo sobre una bandeja cubierta de papel de horno.

4. Cocinamos durante 30 minutos a 180 grados en precalentado hasta que estén los roscos dorados.

5. Aún calientes los rebozamos con azúcar.