(37 голосов)
Loading ...
Ингредиенты
- 9 тарелок лазаньи
- 250 гр творога
- 400 гр тертого жареного цыпленка
- Столовая ложка сливочного масла
- 1 нарезанный лук
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 100 гр муки
- Сэл
- 100 мл куриного бульона
- 50 мл молока
- 250 гр тертого сыра моцарелла
- 200 гр тертого сыра пармезан
- Сушеный базилик
- Орегано
- Пимиента Негра
- 250 гр сыра рикотта
- 250 гр вареного шпината
- Нарезанная свежая петрушка
Как вы любите готовить лазанью? Хотя Recetin у нас много рецепты лазаньиМы хотим добавить эту особенную лазанью с жареным цыпленком и творогом в нашу книгу рецептов. Он идет со шпинатом, чтобы придать ему особый оттенок, и с бешамелем, который вы можете очень легко приготовить самостоятельно.
Лазанья с курицей и шпинатом
Этот рецепт лазаньи с курицей и шпинатом — настоящее лакомство, и если у вас дома есть дети, вы без вопросов заставите их есть овощи.
- Ангела
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: макаронные изделия
- Общее время:
Ингредиенты
- 9 тарелок лазаньи
- 250 гр творога
- 400 гр тертого жареного цыпленка
- Столовая ложка сливочного масла
- 1 нарезанный лук
- 1 зубчик измельченного чеснока
- 100 гр муки
- Сэл
- 100 мл куриного бульона
- 50 мл молока
- 250 гр тертого сыра моцарелла
- 200 гр тертого сыра пармезан
- Сушеный базилик
- Орегано
- Пимиента Негра
- 250 гр сыра рикотта
- 250 гр вареного шпината
- Нарезанная свежая петрушка
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов. Тем временем в кастрюле с водой отварите пластины лазаньи, пока они не станут мягкими. Затем слить и промыть холодной водой.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне и добавьте лук и измельченный чеснок до готовности, часто помешивая. Добавьте муку и соль и готовьте все на медленном огне.
Смешайте бульон и молоко, доведите все до кипения, постоянно помешивая, еще как минимум одну минуту. Добавьте половину сыра моцарелла и половину сыра пармезан. Приправить базиликом, орегано и черным перцем. Снимите с огня и оставьте в резерве.
В миске смешайте тертый жареный цыпленок с творогом, пока оно не станет плотным и хорошо перемешанным тестом, потому что оно будет основной начинкой нашей лазаньи.
Подготовьте противень для лазаньи и положите в его нижнюю часть немного приготовленного бешамель. Затем поставьте пластины для лазаньи. На тарелки положите творог и нарезанную курицу. Поверх курицы положить немного бешамеля, а поверх него шпинат. В завершение закрыть лазанью пластинами.
На последние тарелки выложите оставшуюся смесь соуса бешамель, а также оставшуюся часть моцареллы и сыра пармезан.
В завершение посыпать петрушкой и выпекать около 35 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Дайте ему отдохнуть в течение 5 минут из духовки и …. Есть!!
Спасибо за рецепт ... должно быть вкусно. У меня вопрос: вы не добавляли рикотту в приготовление. Вариант будет творог или рикотта ... не так ли?