(12 голосов)
Loading ...
Если вы ищете питательная закуска без глютена Вам повезло, потому что сегодня мы собираемся приготовить киноа, мака и шоколадное печенье. Простой рецепт, который можно подавать с фруктами или напитками.
Если вы привыкли делать печенье дома, наверняка вы пробовали рецепты с использованием овсяных хлопьев. Сегодня мы заменили их на хлопья киноа которые еще более питательны и не содержат глютена.
Мы также добавили вкусные ингредиенты, такие как кокос, шоколад и мака. Этот последний ингредиент малоизвестен, но он является мощным стимулятором и гормональным регулятором, особенно подходящим для женщин.
Киноа, мака и шоколадное печенье
Легко приготовить и очень питательный.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: пикник
- Калорий: 100
- Порция: 22
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 200 г хлопьев киноа
- 60 г кокосового масла, растопленного
- 60 г тертого кокоса
- 50 сироп агавы
- 15 г порошка маки
- 100 г темного шоколада
Способ приготовления
В большую миску кладем яйцо.
Мы победили это
Добавьте растопленное, но не горячее кокосовое масло и смешайте оба ингредиента.
Далее добавляем сироп агавы и снова перемешиваем.
Теперь добавляем хлопья киноа и тертый кокос.
Перемешиваем стержнями и даем смеси постоять 5 минут. Таким образом хлопья будут увлажнены и станут более управляемыми.
Воспользуемся временем, чтобы разогреть духовку до 150º.
Спустя время добавляем мака.
Удалите стержни и перемешайте пальцами, чтобы ингредиенты хорошо смешались.
Наконец, мы добавляем измельченный шоколад и добавляем его в тесто.
Берем порциями примерно 20 - 25 грамм. Делаем шар, который будем слегка расплющивать между ладонями. Выкладываем печенье на противень и повторяем, пока не закончим тесто.
Ставим противень с печеньем в духовку и готовим от 15 до 18 минут или пока они не начнут подрумяниваться по краям.
Снимите и дайте постоять несколько минут. Затем кладем их на решетку до полного остывания.
Во время подачи мы можем сопровождать их молоком. При желании можно употреблять овощные напитки.
Хотите узнать больше о киноа, мака и шоколадном печенье?
El кокосовое масло его становится все проще найти в супермаркетах. Когда он холодный, он затвердевает, но когда немного нагревается, он тает и становится прозрачным.
Если вы не можете его найти, вы можете заменить его маслом макадамии и, в последнем случае, на растопленное масло.
хлопья киноа Вы можете найти их в магазинах здорового питания или в специализированных магазинах без глютена. Вы можете заменить их овсяными хлопьями, но убедитесь, что они не содержат глютен.
El сироп агавы Вы можете заменить его медом с мягким вкусом, например цветком апельсина. А также для рисового сиропа.
Как я уже говорил вам раньше, порошкообразная мака он хорош тем, что дает много энергии, а также регулирует гормональные нарушения во время менструации и менопаузы. Вы также можете купить его в магазинах здорового питания, у травников и в Интернете. Хотя, если не найдешь, можно обойтись и без.
После охлаждения вы можете хранить печенье в герметичный контейнер. Их хватит на 1 неделю.