(14 голосов)
Loading ...
В последнее время, когда мне нужно быстро приготовить десерт для семейного собрания, я иду на пудинги, они очень просто делать, и они нравятся практически всем, поэтому они верный хит. Их также можно приготовить с разными вкусами, и последний из них, который я приготовил, был кофейный флан который всех любил.
Этот пирог сделан из сгущенного молока, который придает сливочность и сладость пирогу, делая его неотразимым!
Заварной крем флан
Безупречный десерт, флан. Узнайте, как его приготовить по нашему рецепту.
- Барбара Гонсало
- Тип рецепта: десерт
- Порция: 8
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 3 яйца
- 250 гр. сгущенное молоко
- 250 гр. молоко
- 1 или 2 чашки кофе эспрессо (в зависимости от интенсивности вкуса)
- Жидкие конфеты
Способ приготовления
Разбейте яйца в миске.
Добавьте сгущенное молоко и взбивайте с помощью ручной или электрической мешалки или миксера, пока все хорошо не перемешается.
Добавьте молоко и продолжайте взбивать.
Наконец, добавьте кофе и взбивайте до однородной консистенции.
Покройте нижнюю часть фланера жидкой карамелью.
Распределите приготовленную смесь по фланерам.
Поместите фланера в емкость, в которую мы будем наливать воду, чтобы они были приготовлены на водяной бане.
Поместите в духовку, разогретую до 180ºC, и запекайте примерно 50 минут, пока они не застынут.
Дайте ему нагреться, остыть в холодильнике и вытащить при подаче.
Примечания
Если в процессе приготовления мы видим, что поверхность сильно подрумянивается, можно накрыть их алюминиевой фольгой до конца приготовления.