Лазанья с говядиной и беконом

мясо4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (6 голосов)
Loading ...

По Ангела

Лазанья - одно из моих любимых блюд не только потому, что я люблю ее вкус, но и потому, что ее легче всего приготовить и можно сделать из любой начинки. На этот раз мы собираемся приготовить его из телятины, в которую мы собираемся добавить несколько кубиков копченого бекона, вы увидите, какой насыщенный оттенок он придает. Кроме того, добавим домашний бешамель.

Лазанья с говядиной и беконом

Распечатать рецепт

Этот рецепт лазаньи с говядиной и беконом неотразимо хорош, вы должны его попробовать

Лазанья с говядиной и беконом
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 2 луковицы
  • 1 кабачок
  • 2 моркови
  • Соль и перец
  • 1 упаковка бекона кубиками
  • 300 г телятины
  • 12 листов лазаньи
  • 85 г тертого сыра
  • Ложки оливкового масла 4
  • 1 стакан измельченного натурального помидора
  • 1 стакан белого вина

Для бешамеля

  • Две ложки оливкового масла
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан молока
  • мускатный орех
  • Перец
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Подготовьте листы для лазаньи, как указано производителем.

  2. Начинаем подготавливать овощи. Две луковицы, морковь и кабачок нарезать соломкой.

  3. Готовим в кастрюле 3 столовые ложки масла и добавляем каждый из овощей.

  4. Приправьте мясо солью и перцем и добавьте его к овощам, когда они сварятся (около 15 минут).

  5. Затем добавляем кубики бекона и обжариваем все вместе. Налейте стакан белого вина и дайте ему настояться около 8 минут на среднем огне.

  6. Добавьте измельченный натуральный помидор, приправьте солью и перцем. Все убираем и снимаем с огня.

  7. Готовим бешамель.

  8. Ставим духовку разогреваться, а пока собираем лазанью. На дно формы кладем несколько столовых ложек бешамель, а сверху кладем листы, на каждый лист слой мясной смеси, снова бешамель и так до тех пор, пока не получится примерно 4 этажа.

  9. В завершение кладем оставшуюся часть бешамель и тертый сыр для запекания.

  10. Ставим в духовку 15 минут при 280 градусах, 5 минут на запекание, чтобы сыр подрумянился.

  11. Приготовьте бешамель, налив в сковороду около двух столовых ложек масла и разогрев его на медленном огне. Добавьте стакан муки и размешайте ее деревянной лопаточкой; Если тесто немного жестковато, добавьте еще немного масла. Продолжайте помешивать, пока тесто не приобретет консистенцию мягкого соуса. Вливаем молоко, не останавливаясь, чтобы не было комочков. Когда тесто сварится, добавляем соль и мускатный орех.

  12. Подавайте его горячим и наслаждайтесь!


Откройте для себя другие рецепты: Мясные рецепты, Рецепты пасты

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.