Лосось на гриле, маринованный в морковном пюре

Рыба270 минут4 людей275 калорий
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (40 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Вы помните наш рецепт на как приготовить идеальный лосось на гриле? Итак, следуя этой технике, мы подготовили это Лосось на гриле, маринованный в морковном пюре. Часто нам надоедает всегда есть одно и то же, и это потому, что мы всегда делаем это одинаково. Рыба, приготовленная на гриле, может иметь бесконечные возможности и вариации. Мы можем замариновать его, заправить, добавить соус и полить вкусным пюре. Мы попробуем?

Лосось на гриле, маринованный в морковном пюре

Распечатать рецепт

Вкусный, вкусный и сочный маринованный лосось на гриле в сопровождении морковного пюре. Полезное, легкое и недорогое второе блюдо.

Лосось на гриле, маринованный в морковном пюре
  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: рыба
  • Калорий: 275
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Лосось маринованный:

  • 4 филе лосося с кожей и без костей (толщиной примерно 3-4 пальца)
  • Ложки оливкового масла 4
  • 4 ломтика имбиря
  • Кожура 1/2 лимона
  • 1/2 апельсиновой цедры

Картофельное пюре:

  • 2 средних моркови
  • 1 картофеля
  • 25 г сливочного масла
  • Сэл
  • перец
  • брызги масла

Способ приготовления

  1. В мясорубку кладем масло, имбирь и цедру цитрусовых. Режем на крупные куски.

  2. Выкладываем семгу в широкую посуду и заливаем маринадом. Накрываем полиэтиленовой пленкой (или кладем в туппер) и храним в холодильнике 2-6 часов. Вы даже можете оставить это на ночь.

  3. Готовим очищенную морковь и картофель крупными кусками в подсоленной воде. Достаточно минут 20.

  4. Когда они станут нежными, сливаем их и кладем в мясорубку или в пюре из изюма. Растолкаем и добавляем соль и перец по вкусу. Добавьте масло и снова взбейте.

  5. На сковороде делаем жареный лосось, готовя его с несколькими каплями масла, сначала на стороне кожи (около 4-6 минут в зависимости от толщины) на среднем огне и около 2-4 минут на стороне без кожи.

  6. Сверху посыпать хлопьями солью, укропом или перцем по вкусу.

  7. Подавать с пюре.


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты из рыбы

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.