Мы в одном шаге от одной из самых съеденных ночей в году, Сочельника, и как могло быть иначе, один из главных героев этого ужина - закуски, поэтому сегодня я собираюсь порекомендовать вам несколько простых и оригинальных закусок. чтобы вы сделали сюрприз в канун Рождества.
Паштет из копченого лосося
На его приготовление потребуется всего 5 минут. Вам нужно будет пакет 150 г копченого лосося, сливочный сыр для намазывания (достаточно кадки 200 г), сок половины лимона, небольшой пучок нарезанного укропа или чеснока и палочки для подачи паштета.
Мы начнем нарезать лосось небольшими кусочками, и мы положим его в миску рядом со свежим сыром и лимонным соком. Смешиваем все в блендере, пока не увидим, что текстура паштета с розовым оттенком. К последнему подаем паштет с укропом или нарезанный чеснок сверху, и мы будем сопровождать его тостами или хлебными палочками. Это идеальное начало для хорошего ужина.
Просто вкусно!
Хрустящие сырные палочки из теста фило
Если вам нравится хрустящие закуски, этот создан для вас, и он также порадует самых маленьких в доме. Для приготовления этих палочек нам понадобится 6 больших листов теста фило, 25 г топленого масла, столовая ложка оливкового масла, 50 г тертого сыра пармезан, столовая ложка перца.
Мы начнем разделение каждой макаронной массы и мы накроем каждую из них слегка влажной кухонной бумагой. Смешиваем растопленное масло и масло кухонной щеткой и раскрашиваем им каждое тесто фило. Сейчас посыпать сверху столовой ложкой сыра и добавить щепотку паприки. Складываем тесто по ширине и посередине, прижимая, чтобы исключить возможные пузыри и мы скручиваем его в маленькие сигареты. Теперь разрезаем пополам и кладем каждую из палочек на пергаментную бумагу на противень. Разогреваем духовку и запекаем при 180 градусах 10 минут до румяной корочки.
Слойки с сыром камамбер
Подготовить их необходимость, слоеное тесто, столовая ложка оливкового масла, маленькая красная луковица, столовая ложка бальзамического уксуса, полстакана красного вина, столовая ложка сахара, 100 граммов черники и 125 граммов сыра камамбер, нарезанных квадратиками. Мы начали предварительный разогрев духовки, пока готовим сковороду с оливковым маслом и обжариваем красный лук. Добавьте бальзамический уксус, красное вино, сахар, чернику и готовьте около 10 минут, пока не уменьшится количество.
Раскатать слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности и нарезать квадратами. Затем выпекайте слоеное тесто около 10 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Сейчас накройте каждый квадратик небольшим кусочком камамбера и столовую ложку приготовленного нами соуса и снова ставим в духовку, пока он не растает. Украсить небольшим количеством мяты.
Рулетики из ветчины
Это один из моих любимых рецептов. Нам понадобится 6 ломтиков пармской ветчины, 3 столовые ложки капусты с горкой, горсть кресс-салата, несколько солений и столовая ложка дижонской горчицы. Мы начнем кладем пармскую ветчину на доску и намазываем его горчицей. Сверху положите небольшую ложку салата из капусты, немного соленых огурцов и кресс-салат. Наконец, приправьте черным перцем. Оберните каждый ломтик ветчины вокруг салата из капусты и закройте зубочисткой.
Картофель, фаршированный сливочным сыром
Этот рецепт - принимать его теплым. Они некоторые Фаршированный картофель это вкусно. Подготовить их нам понадобится около 500 гр мелкого картофеля, столовая ложка оливкового масла, морская соль, емкость сливочного сыра (Типа Филадельфия), чеснок. Готовим противень и ставим духовку на разогрев. Помещаем каждую на картофеля целиком и без кожуры и запекаем около 40 минут. Когда они будут готовы, мы вынимаем их из духовки и, когда они немного остынут, выгружаем их. Когда они пустые, мы наполняем их сливочным сыром и, наконец, снова подвергаем его тепловому удару в духовке. Картофель украшаем чесноком.
Шашлык из креветок с чоризо на гриле
Смешение вкусов иногда пугает нас, но на этот раз шашлык из креветок с чоризо вас удивит. Нам нужно 12 вареных креветок, 12 ломтиков чоризо, столовая ложка оливкового масла, черный перец, мелко нарезанный чеснок, палочки для вертела. Начинаем готовить шашлык, кладем вареную креветку, а затем ломтик чоризо. На сковороду кладем столовую ложку оливкового масла и начнем размещать каждый из шампуров. Мы приготовим их с двух сторон и в завершение украсим чесноком и черным перцем.