Шоколадный вулкан с кремом или «лавовый пирог»

десерт
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (40 голосов)
Loading ...

По Ангела

Вы помните пасту из белого шоколада, которую мы готовим? Что касается деспистадильо, я скажу вам, что кулант - это «фаршированная» специя для бисквитов, которую слегка готовят в духовке, чтобы она не закончилась внутри и, таким образом, оставалась жидкой. Шоколадный вулкан наполнен кремом из какао, так что, когда вы кладете ложку, шоколадная лава прорастает.

Шоколадный вулкан с кремом или «лавовый пирог»

Распечатать рецепт

Удивите всех дома или на вечеринке с детьми этим очень оригинальным десертом в форме Вулкана, с шоколадом и его кремом.

Шоколадный вулкан с кремом или «лавовый пирог»
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 200 гр. полукремовый или шантильи
  • 200+250 гр. темного шоколада для десертов, 250 гр. молотый миндаль
  • 100 гр. какао порошок
  • 180 гр. пресное масло
  • 100 гр. коричневый сахар
  • 300 грамм взбитого яйца,

Способ приготовления

  1. Начинаем с приготовления своеобразного сливочного масла, смешивая шантильи с 200 граммами помадного шоколада, слегка растопленного в микроволновой печи или на водяной бане.

  2. Вылейте этот крем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и дайте ему остыть.

  3. Для приготовления теста для торта смешиваем какао-порошок с молотым миндалем.

  4. С другой стороны, растапливаем на слабом огне остальной шоколад для десертов, масло и коричневый сахар.

  5. Как только эти ингредиенты расплавятся, выливаем их на миндальную смесь.

  6. Теперь, не прекращая взбивать, по одному добавляем яйца.

  7. Замешиваем тесто и выливаем его во фланеритас, не доходя до краев.

  8. Берем кусочки простокваши какао и сливок и вводим в формы для теста.

  9. Запекаем вулканы при температуре около 140 градусов 20 минут.

  10. Подаем неформованными и теплыми.

Изображение: Greenmountaincoffee


Откройте для себя другие рецепты: Меню для детей, Десерты для детей

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.