(38 голосов)
Loading ...
Трудно устоять перед одним овощной крем домашнее, как сегодня. Готовится из кабачка, моркови, картофеля… Простые ингредиенты, правда? Ну а результат порадовал.
детям очень нравится и можно подавать как горячим, так и теплым.
Вы можете сопровождать ее с некоторыми гренок для супа или с несколькими кусочками ветчина если вы хотите, чтобы в нем было немного белка. Я уверен, вам понравится.
Бабушкин овощной крем
вкусный крем
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: кремы
- Калорий: 150
- Порция: 8
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 2 моркови (около 100 граммов)
- 2 картофелины (250 грамм)
- 2 зубчика чеснока
- 75 г лука
- Оливковое масло
- 2 килограмма кабачков
- 300 г воды (приблизительный вес)
- 700 г молока (приблизительный вес)
Способ приготовления
Подготавливаем ингредиенты. Очистите картофель, морковь, чеснок и лук.
Очистите и нарежьте кабачки.
В кастрюле обжарить лук с чесноком.
Через несколько минут добавьте морковь и продолжайте жарить.
Добавьте картофель и готовьте еще несколько минут.
Теперь добавьте очищенные и нарезанные кабачки.
Добавьте воду и готовьте под крышкой, пока все ингредиенты не станут очень мягкими.
Смешиваем все миксером.
Добавляйте молоко до тех пор, пока не будет достигнута желаемая густота. Теперь у нас есть крем, готовый к подаче горячим или теплым.
Больше информации - Баклажаны с ветчиной и соусом бешамель