Бабушкины рецепты: рыбные палочки с галицким картофельным пюре

Рыба
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (23 голосов)
Loading ...

По Ангела

С помощью этих рыбных палочек гномы без возражений съедят рыбу. Мы также будем сопровождать его другим восхитительным картофельным пюре (галисийское).

Рыбные палочки с галицким картофельным пюре

Распечатать рецепт

Этот рецепт Рыбных палочек с картофельным пюре по-галисийски много готовила моя бабушка и теперь я делюсь им со всеми вами, чтобы вы тоже могли насладиться этим наслаждением

Рыбные палочки с галицким картофельным пюре
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: рыба
  • Общее время:

Ингредиенты

  • Хек (или петух, или путассу)
  • Сэл
  • 1 зубчик чеснока
  • петрушка
  • мучной
  • яйцо
  • Нефть

Для пюре:

  • 2 Patatas
  • Аджада
  • 2 яйца

Для чеснока:

  • Нефть
  • 5 чеснока
  • Сладкий перец

Способ приготовления

  1. Не забудьте в первую очередь попросить продавца вынуть из рыбы кость. Филе нарезать соломкой, чеснок с солью и петрушкой растолочь в ступке и добавить к нему чайную ложку масла. и замариновать рыбу, посыпать полоски мукой и яйцом, обжарить. Сопровождайте галицкой картошкой.

  2. Отварите два картофеля небольшими кусочками (они будут готовы гораздо раньше), слейте их и переложите в миску.

  3. Добавляем чеснок (о чем расскажем позже) и двумя вилками хорошенько их разминаем.

  4. Поджарьте два яйца, добавьте их к предыдущей смеси и продолжайте разминать вилками. Помните, что консистенция более густая, чем у пюре, поэтому она другая.

  5. В сковороду кладем стакан масла, добавляем очищенные и разрезанные посередине пять чесноков, когда они зашипят и начнут поджариваться, снимаем сковороду с огня.

  6. Как только исчезнут пузырьки рядом с чесноком, добавьте столовую ложку сладкой паприки и щепотку соли, хорошо перемешайте, пока все не смешается, процедите и дайте маслу хорошо стечь.

Примечания

Хитрость: Аджада, хранящаяся в бутылке или в стеклянной банке, может храниться два или три месяца.

Я надеюсь тебе понравится!


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты из рыбы

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

2 комментариев, оставьте свой

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Бруно Родригес Арместо сказал
    тому назад 11 лет

    Блестяще! Обещают бабушкины рецепты!

    Ответ Бруно Родригесу Арместо
  2.   Мерседес диаз сказал
    тому назад 11 лет

    Спасибо, Бруно, я надеюсь помочь тебе с моими рецептами, чтобы получить удовольствие от готовки, всегда приятно находиться на кухне.

    Ответ Mercedes Diaz