Дунай с волосами ангела

Мы научим вас, как приготовить сладкое, которое не только красивое, но и восхитительное: Дунай

Мы собираемся заполнить его волосы ангела. Что у тебя нет волос ангела или они тебе не очень нравятся? Хорошо заполните это варенье или с кондитерским кремом.

Придется занять несколько часов потому что мы будем использовать маленькие пекарские дрожжи. Если вы спешите, вы можете увеличить количество дрожжей, и время отдыха сократится. Подумайте, что тесто должно увеличиться вдвое.

печать

Дунай с волосами ангела

Супер сладко делиться

Автор: Асцен Хименес

Кухня: Tradicional

Тип рецепта: завтрак

Порция: 16

Время приготовления:  1 ч

Время готовки:  8 часа

Общее время:  9 часа

Ингредиенты

• 500 г муки
• 160 г молока
• 100 г сахара
• 30 г оливкового масла
• 5 г свежих пекарских дрожжей
• 2 яйца
• 1 яичный желток для покраски поверхности
• Волосы ангела

Способ приготовления

1. Смешиваем муку, молоко и дрожжи.
2. Добавляем сахар, яйца и масло.
3. Мы смешиваем и месим вручную или с помощью кухонного комбайна.
4. Формируем из теста шар и складываем в большую миску.
5. Даем подняться около 6 часов.
6. По истечении этого времени мы снова месим, чтобы удалить воздух. Делим тесто на 16 порций.
7. Берем порцию. Формируем шар, раздавливаем и вставляем в центр волосы ангела. Закрываем формирующий шар и приводим часть стыка в контакт с поверхностью формы.
8. То же самое проделываем с каждой из порций и распределяем по форме, у меня диаметром 26 сантиметров.
9. Даем подняться еще 1-2 часа.
10. Красим поверхность яичным желтком.
11. Выпекайте при 180º примерно 35 минут. Если мы увидим, что поверхность слишком сильно потемнеет, можно накрыть поверхность алюминиевой фольгой.

Пищевая ценность на порцию

Калорий: 200

3.5.3226

Больше информации - Варенье в микроволновке