Помидор, который сейчас в сезон, фигурирует во многих летних рецептах. В салатах, пикадильо, гаспачо и сальморехо он освежает, увлажняет и снабжает нас множеством витаминов. Вы когда-нибудь пробовали запеченный помидор? Мы собираемся использовать его в этом холодный крем. Вы увидите, что у него характерный вкус, не такой кислый, как если бы мы добавляли его в сыром виде. Мы можем сопровождать сливки сыром, креветками или базиликом.
Жареный томатный крем
Помидоры можно есть по-разному, но этот рецепт крема из запеченных помидоров вам обязательно понравится.